تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 192

مساهمون:

ص١٩٢

مشخصات

گياه آلترنانتر داراى ساقه‌اى است كه قسمت پايين آن تقريبا خوابيده و ريشه‌اى و پس از آن عمودى بالا مىرود و داراى انشعابات و شاخه‌هاى متعددى مىشود . برگهاى آن تخم‌مرغى و كمى دراز است . گلهاى آن سفيد ، لخت و در گروههاى 4 - 3 تايى باهم و بدون دمگل ظاهر مىشود و ميوهء آن كمى دراز مىباشد . اين گياه در اوايل بهار در مزارع برنج رشت ، دامنه‌هاى البرز ، بندر گز ، لاهيجان و گودالهاى مرطوب رشت ديده مىشود . در ساير نقاط عالم تقريبا در اكثر مناطق حارّه دنيا مىرويد . در هند به صورت يك علف هرز عملا در تمام قسمتهاى گرم هند انتشار دارد .

تركيبات شيميايى

از نظر تركيبات شيميايى سرشاخه‌هاى جوان و سبز آن مقوى است و در حدود 5 درصد پروتئين و 16 درصد آهن دارد . ملاحظه مىشود كه از نظر مقدار آهن در رديف غنىترين گياهان است .

خواص - كاربرد

در هند از گياه به عنوان شيرزا و صفراآور براى افزايش ترشح شير و صفرا مىخورند ، به علاوه تب‌بر است . و از شاخه‌ها و برگهاى آن در موارد مارگزيدگى استفاده مىشود . در چين اين گياه را به صورت سبزى با گوشت پخته و آش درست مىكنند و اين آش براى تقويت بيمارهاى مسلول به عنوان مقوى تجويز مىشود و از جوشاندهء اين گياه مخلوط با كمى سركه رقيق براى التيام زخمهاى داخلى مىخورند [ هو ] . در تايوان اين گياه را براى معالجهء ناراحتىهاى كليه و ناراحتى به نام هيپوكوندريا « 1 » تجويز مىكنند . هيپوكوندريا احساس ناراحتى و نگرانى است كه در بعضى اشخاص در مورد سلامتى خودشان ايجاد مىشود ، يعنى فكر مىكنند كه بيمار هستند و از يك نوع بيمارى مجهولى رنج مىبرند .
هامش
( 1 ) .Hypochondria