بريزند و بنوشند . منظور از شوره كه به فرانسوى
Salpetre
گفته مىشود تركيبى شيميايى به نام نيتر « 1 » و يا نيترات دوپتاسيم به فرمول
No 3 K
مىباشد كه در آب كاملا محلول است ولى در الكل غير محلول مىباشد .
هامش
( 1 )Nitre
معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 432
مساهمون: حسين مير حيدر
ص٤٣٢