آرژينين « 1 » و ريسين مىباشد [ راما چاندران ] . ريسين اولئيك اسيد يك اسيد چرب اشباع نشدهاى به فرمول خام
C 17 H 32 ( OH ) COOH
است كه در روغن كرچك به شكل گليسريد وجود دارد و در حدود 80 درصد اسيدهاى چرب دانه كرچك را تشكيل مىدهد . اين گليسريد را در شيمى به نام ريسين اولئين « 2 » مىخوانند . اين اسيد داراى خاصيت مسهلى بسيار قوى است .
خواص - كاربرد
در گذشته براى قرنها همه جا كرچك به عنوان مسهل مورد استفادهء انسان بوده است . در چين از له شدهء تخم كرچك براى معالجهء انواع بيمارىها از جمله سنگينى گوش و كرى ، سردرد ، خنازير و ناراحتىهاى پوستى استفاده مىشده است [ ريد ] .
همچنين براى قطع خونريزى ، استسقا ، يبوست ، تحليل ورمها [ ايشى دويا ] ، آبسهها [ هاو ] و به صورت ماليدن روى جوش و كورك مفيد است . از جوشاندهء آن براى معالجهء بواسير مىخورند و از مغز دانه بدون پوست آن براى تسريع و تسهيل و افزايش درد زايمان استفاده مىشود [ هو ] . در فيليپين از تخم كرچك به عنوان ضد روماتيسم استفاده مىشود [ گررو ] .
متفقا همه قبول دارند كه مغز دانه كرچك سمّى است . از برگهاى كرچك اغلب در استعمال خارجى استفاده مىشود . برگهاى گرم كردهء كرچك را براى تسكين درد نقرس روى عضو دردناك مىگذارند [ هين ] . همچنين براى تسكين درد و روماتيسم [ بركيل و هانيف ] ، معالجه و تحليل ورم [ مك كلور هوانگ ] ، سردرد [ والنزوئلا ] ، زخمهاى كهنه [ فيلت و فايدهين ] و تسكين دردهاى پهلو كه نفس كشيدن را دشوار مىسازد [ فاكس ] استفاده مىشود . برگهاى كرچك را چرب و گرم كرده و در داخل يك ضماد مىكنند و يا در شير مىجوشانند و پس از آن به عنوان داروى نرمكننده مورد استفاده قرار مىدهند [ گررو ] . جوشاندهء برگهاى كرچك را به عنوان ضد سرفه و نرمكنندهء سينه مىخورند ، خيلى مؤثر است [ استوارت و ريد ] . از شيرهء برگهاى آن براى رفع سنگينى گوش و كرى كه در اثر سرما ايجاد شده باشد ، استفاده مىشود [ هاسكارل و فايدهين ] و براى رفع سفتى مفاصل به عضو مىمالند [ رومفيوس ] . همچنين براى
هامش
( 1 ) .Arginine( 2 ) .Ricindein