غاريقون
قارچى است كه در كتب طب سنتى و به عربى با نامهاى « غاريقون » و « غاريقون ابيض » نامبرده شده . از تيرهء
Polyporaceae
است . به فرانسوى آن را
Agaric blanc
و
Polypore de Meleze
و
Polypore officinal
و به انگليسى
Agaric
و
Fungus laricis
و يا
Fungus of the larch
مىنامند . در بازار دارويى هند غاريكوم گفته مىشود . نام علمى آن
Polyporus officinalis Fries .
مىباشد .
مشخصات
قارچى خوراكى است كه روى درختان خانوادهء سوزنىبرگ بخصوص انواع
Meleze
كه در كتب قديم با نام شربين ناميده مىشده ، مىرويد . اين درختان در مناطق كوهستانى آلپ ، شمال ايتاليا ، جنگلهاى سيبرى و ساير جنگلهاى سوزنىبرگ كوهستانى نيمكرهء شمالى مىرويند . به همين دليل اين قارچ نيز در اين مناطق فراوان يافت مىشود . غاريقون ابيض به شكل تودهء سفيد مخروطىشكل مدوّر روى تنهء درختان و بيشتر روى درختان كهن ظاهر مىشود و وزن آن تا يك كيلوگرم نيز مىرسد . سطح خارجى آن از پوست سخت و ضخيمى پوشيده شده و روى آن شيارهاى قوسىشكل به رنگ زرد يا قهوهاى ديده مىشود . در سطح زيرين تودهء قارچ لولههاى كوتاه كوچك با منافذى زردرنگ وجود دارد . پس از كندن قارچ مواد خارجى آن را جدا و تميز كرده و قطعهقطعه مىكنند و به شكل قطعات نامنظم ،