تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 196

مساهمون:

ص١٩٦
ژينكو
B
- گل ماده
A
- گل نر شبهاى بهار باز مىشود و پس از باز شدن مىافتد به اين دليل معمولا گلهاى آن بندرت روى درخت ديده مىشود . از نظر ميوه درختى است پربار ، ميوهء آن شبيه دانهء نيلوفر آبى است و به تعداد زياد روى شاخه‌ها ظاهر مىشود و معمولا پس از دورهء يخ‌بندان مىرسد . دانهء آنكه در بازار عرضه مىشود ، سفيد تيره كمى دراز به طول 5 / 2 - 1 سانتىمتر است . پوست آن صاف و سخت به رنگ قهوه‌اى روشن ، از دو طرف باريك و نوك‌دار مىباشد و معمولا 3 - 2 خط برآمدهء طولى در امتداد طول دانه ديده مىشود و چينىها برحسب اينكه دانه داراى 2 يا 3 خط برآمده باشد ، براى آن خواص متفاوتى قايل هستند . مغز دانهء آن از دو لبه زرد رنگ تشكيل مىشود كه روى آنها را يك پوستهء نازك و ظريف قرمز رنگى پوشانيده است . در چين از اين مغز مانند مغز نيلوفر آبى
( Lotus )
استفاده مىكنند و در عروسىها مصرف مىنمايند . تكثير اين درخت از طريق كاشت دانه يا كاشت پاجوش و يا قلمهء پاشنه‌دار آن صورت مىگيرد . نام اين درخت از اصل لغت ژاپنى
Yin - Kuo
گرفته شده است .