تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 328

مساهمون:

ص٣٢٨

برنگ كابلى

به فارسى و در كتب طب سنتى « برنگ كابلى » ناميده مىشود . به فرانسوى دانه گياه را
Semence d'embelia ribes
و گياه را
Embelia
و
Ribelier
و به انگليسى نيز
Embelia
و
Embely currants
گفته مىشود . به عربى « برنج » و « برنق » مىنامند و به هندى ببرنگ گويند . ميوهء گياهى است كه گياه آن از خانوادهء
Myrsinaceae
و نام علمى آن
Embelia ribes Burm . f .
مىباشد .

مشخصات

گياهى است پايا با ساقه‌هاى چوبى . ميوه‌هاى آن سخت ، كوچك ، مدور به رنگ قرمز تيره در ابعاد كوچكتر از فلفل ، گوشتى و به شكل خوشه است . اين گياه بومى هند است و در مشرق افريقا نيز انتشار دارد و چون از طريق افغانستان به ايران وارد مىشده آن را برنگ كابلى نامند . نام آن هم در اصل ببرنك نام هندى آن بوده كه پس از وارد شدن به ايران به برنگ كابلى معروف شده است .

مشخصات دانه‌هاى گياه

برنگ كابلى دانه‌اى است سخت ، كوچك ، مدور ، به رنگ قرمز ، سياه از فلفل سياه كوچكتر . مغز آن سفيد ، طعم آن كمى تلخ و بوى آن تند به حدى كه اگر اشخاص گرم‌مزاج بو كنند ممكن است خون از بينى آنها جارى شود و يا در موقع كوبيدن اگر