تركيبات شيميايى
از نظر تركيبات شيميايى در گياه وجود يك مادهء تلخ و گلوكوزيد كولوسنتين « 1 » و كولوسنتتين « 2 » گزارش شده است . ريشهء آن داراى مواد آلفا - الاترين « 3 » ، هنترياكونتان « 4 » و چند ساپونين مىباشد . در تخم آن روغن ثابت ( حدود 15 درصد ) و يك فيتوسترولين « 5 » ، دو هايدروكربن « 6 » ، يك ساپونين ، آلكالوئيد ، گلىكوزيد و تانن يافت مىشود . در گوشت داخل ميوه مواد آلفا - الاترين ، هنترياكونتان ، يك فيتوسترول و مخلوطى از چند اسيد چرب وجود دارد
[ G . I . M . P ]
.
در گزارش بررسىهاى ديگرى از گوشت رسيدهء بدون پوست ميوهء آن روغن تلخى به نام سيتبيتول « 7 » جدا شده است . عصارهء گوشت رسيدهء حنظل يا آب حنظل داراى آلفاالاترين ، سيترولين « 8 » ، سيترولن « 9 » و سيتروليك اسيد « 10 » مىباشد . در گوشت تازه و در تخم حنظل وجود گلوكوز و آلفا پينوسترول « 11 » و مواد تلخ متبلور تأييد شده است .
از ميوهء نارس آن پى - هيدروكسى بنزيل متيل استر « 12 » جدا شده است .
عصارهء گوشت حنظل يا آب هندوانهء ابو جهل آنتىبيوتيك مقتدرى بر ضد برخى ميكربها مىباشد ، از جمله بر ضد سالمونلا تايفوزا « 13 » ، كوراينهباكتريوم ديفتريا « 14 » ، اشرىچياكولى « 15 » ، استافيلوكوكوس اورئوس « 16 » و در آخر سالمونلا شوتمولرى « 17 » [ عامل ايجاد تب پاراتيفوئيد ] به ترتيب ضعيفتر و كمى مؤثر است و براى مبارزه با سالمونلا پاراتايفى « 18 » بسيار مؤثر مىباشد .
توضيح :
- سالمونلا تايفوزا ، عامل بيمارى تيفوئيد است .
هامش
( 1 ) .Colocynthin( 2 ) .Colocynthetine( 3 ) .- Elaterin( 4 ) .Hentriacotane( 5 ) .Phytosterolin( 6 ) .Hydrocarbon( 7 ) .Citbittol( 8 ) .Citrullin( 9 ) .Citrullene( 10 ) .Citrullic acid( 11 ) .- Pinosterol( 12 ) .P - Hydroxybenzyl methyl ester( 13 ) .Salmonella typhosa( 14 ) .Corynebacterium diphtheriae( 15 ) .Escherichia coli( 16 ) .Staphylococcus aureus( 17 ) .Salmonella schotmulleri( 18 ) .Salmonella paratyphi