كنار
درختى است كه در طب سنتى با نامهاى « كنار » ، « سدر » ، « سدره » ، « مونبالداود » ، « سنجد گرجى » ، « نيم » و « شجرة النبق » آمده است . ميوهء آن را به عربى « نبق » گويند . به فرانسوى
Jujubier epine de Christ
و
Chicourlier
و
Epine de Christ
و به انگليسى
Lote tree
و
Christ's thorn
ناميده مىشود . درختى است از خانوادهء
Rhamnaceae
، نام علمى آن
Zizyphus spina - christi ( L . ) Desf .
و مترادفهاى آن
Rhamnus spina - christi L .
و
R . heterogenea Burm .
و . . . مىباشد .
مشخصات
كنار درختى است به بلندى حدود 10 متر ، خاردار با شاخههاى سفيد . برگهاى آن تخممرغى ، نوكتيز . ميوهء آن كوچك خوشبو به شكل و ابعاد سنجد ، بعد از رسيدن سرخ و زرد مىشود . طعم آن ترش و شيرين . ترشى آن بيشتر و تعدادى از ميوهها نيز شيرين و خوراكى است . برگهاى ساييدهء كنار را « سدر » نامند كه در بازار نيز با نام « سدر » عرضه مىشود . اين درخت در عربستان ، حبشه ، افريقاى شمالى و در ايران انتشار دارد .
نواحى گرم را مىپسندد و در ايران در اطراف كازرون ، جزيرهء خارك ، لار ، بندرعباس ، اطراف نيكشهر ، چاهبهار ، بم و نرماشير بهطور خودرو مىرويد .
خواص - كاربرد
ميوهء كنار سرد و خشك است . ميوهء نارس آن قابض و نفاخ و رسيدهء آن ديرهضم