پرتقال
به فرانسوى
Orange
و به انگليسى
Orange
ناميده مىشود . ميوهء درختى است كه درخت آن را به فرانسوى
Agrume
و
Oranger
و
Oranger commun
و به انگليسى
Orange tree
و
Common orange
گويند . گياهى است از خانوادهء
Rutaceae
، نام علمى آن
Citrus sinensis ( L . ) osbeck .
و مترادفهاى آن
Citrus aurantium L .
و
Citrus aurantium L . var sinensis L .
مىباشد .
مشخصات
پرتقال درختى است يا به عبارت بهتر درخت كوچكى است داراى برگهاى سبز ، گلها و ميوهء آن معطر و گلهاى آن به رنگ سفيد و ميوهء آن متوسط در برخى ارقام درشت ، پوست آن نارنجى كمى ناصاف ، گوشت آن شيرين و يا ترش و شيرين و بسته به ارقام مختلف داراى رنگ زرد و زرد تيره و قرمز مىباشد .
درخت پرتقال و بهطور كلى مركبات درجهء حرارت پايين را تحمل نمىكنند و بايد در مناطق با آب و هواى مديترانهاى با زمستانهاى نسبتا گرم كاشته شوند .
ارتفاع از سطح درياى بيش از 400 متر براى اين درخت مناسب نيست و درجهء حرارت كمتر از 5 - 4 درجهء زير صفر سانتىگراد در مدت طولانى به آنها صدمه مىزند .
در مناطق شمال ايران و در جنوب ايران كاشته مىشود . ارقام مختلف پرتقال را با