موريس ، جزاير آنتيل مناطق ديگر مىرويد . در ايران در بلوچستان مىرويد و ميوهء آن را محلىها مانند خربزه مىخورند و خيلى مطبوع است .
تركيبات شيميايى
از نظر تركيبات شيميايى در پاپايا مواد كارپايين « 1 » ، كارپوزيد « 2 » ، پاپائين و كاريسين « 3 » يافت مىشود .
مادهء پاپائين را پپسين گياهى مىنامند و خواص آن نظير پپسين است كه در رفع سوء هاضمه و بىاشتهايى مفيد است . گوشت ميوهء تازهء پاپايا داراى سوكروز « 4 » ، قند انورت « 5 » ، يك مادهء رزينى ، پاپائين ، ماليك اسيد ، املاحى از تارتاريك اسيد و سيتريك اسيد مىباشد .
هر دو نوع ميوهء رسيده و ميوهء نارس آن بسيار غنى از پكتين است . در ميوهء پاپايا مواد رنگى كاروتنوئيد « 6 » وجود دارد . ميوهء پاپايا منبع بسيار غنى از ويتامينها مىباشد .
تخمهاى پاپايا داراى يك سولفور است كه مادهء قابل توجه كارپازمين « 7 » مىباشد . در برگهاى درخت پاپايا يك گلىكوزيد ، مادهء كارپوزيد و يك آلكالوئيد كارپائين يافت مىشود . در تخمهاى پاپايا و همچنين در پوست و ريشهء درخت نيز مادهء كارپائين به مقدار كم وجود دارد . كارپائين يك سم قلبى است ، از نوع گلوكوزيد قلبى نمىباشد ولى در عين حال يك آميبكش « 8 » قوى است ، يعنى خاصيت آميبكشى دارد . در برگهاى پاپايا ويتامين
C
و
E
وجود دارد . در ريشههاى پاپايا يك گلىكوزيد مشابه سىنىگرين « 9 » كه احتمالا مشابه كارپوزيد است ، يافت مىشود ، به علاوه در ريشهء پاپايا يك انزيم مشابه مايروزين « 10 » وجود دارد . از شيرابه يا لاتكس پاپايا دو نوع آنزيم به
هامش
( 1 ) .Carpaine( 2 ) .Carposide( 3 ) .Caricine( 4 ) .Sucrose( 5 ) .Invert sugar( 6 ) .Carotenoides( 7 ) .Carpasemine( 8 ) .Amoebicide( 9 ) .Sinigrin like( 10 ) .Myrosin