يا تنقيه با روغن زيتون و آب گرم به مقدارى كه فوقا ذكر شد براى درد كمر و درد مفاصل و سياتيك و ماليدن روغن زيتون براى دردهاى سر و با مرهمها براى التيام زخمها نافع است . مقدار خوراك آن تا 35 گرم است .
ارقام مختلف زيتون
1 . ميوهء كامل 2 . مقطع طولى ميوه 3 . هسته 4 . مقطع عرضه هسته 5 . بادام مغز هسته
« زيت العتيق » : اگر روغن زيتون را بيش از يك سال و به قولى تا شش سال نگهدارى كنند كهنه شود ، آن را زيت العتيق گويند . اين نوع روغن زيتون گرمتر از غير عتيق آن است . خواص آن ملين است و اكتحال و ماليدن آن به چشم براى تقويت چشم مفيد
معارف گياهى ( فارسى ) — صفحه 156
پدیدآورندگان: حسين مير حيدر
ص۱۵۶