تخطي إلى المحتوى الرئيسي

مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى ) — صفحة 37

مساهمون:

ص٣٧

شربت فواكه ضد سكته‌هاى مغزى با فشار خون :

عرقيات : برگ گردو ، برگ زيتون ، بيد ، كاسنى ، گشنيز ، گل ختمى ، هميشه‌بهار از هركدام يك شيشه . آب‌ميوه‌ها : سيب ، هندوانه ، آناناس ، ليموشيرين ، غوره يا توت سياه ، گريپ‌فوروت ، كيوى از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس يك‌صد گرم طباشير نيم‌كوب شده را در يك كيسه نخى يا كتانى بسته ، وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر جوشيده شود . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد .

شربت فواكه ضد سكته‌هاى قلبى :

عرقيات : خارشتر ، خارخاسك ، گشنيز ، بيد ، كاسنى ، شنبليله يا نعناع ، بيدمشك از هركدام يك شيشه . آب‌ميوه‌ها : پرتقال ، گريپ‌فوروت ، گوجه‌فرنگى ، گوجه‌سبز ، انار ، انگور گس‌مزه ، سيب از هركدام 250 گرم .