( 20 * 20 ) سانتيمتر از زمين احتياج دارد ، ارتفاع ترهفرنگى بيشتر از - 20 - سانتيمتر نمىرسد ؛ قبل از اينكه غنچههاى گل آن ظاهر شوند مىتوان برگ و سرشاخههاى آن را چيد .
382 خزامى معروفة
Lavandula Officinalis
اسطوطودوس
14 - اسطوخودوس :
اين گياه معروف و از گياهان داروئيست
مشخصات آن :
اين گياه طبق دستور استعمال مىشود اسطوخودوس نظير ادويهجات غير معروفه به مصرف مىرسد ، طعم آن تلخ و گزنده است .
وطن آن جنوب شرقى اروپا است ، اين گياه بيابانى است .
طريقهء استعمال آن :
اين گياه بخوشبوئى گلهايش معروف است ، اگر گلهاى اسطوخودوس را خشك كنند و در يك كيسه كتانى يا پارچه ديگرى بريزند و آن كيسه را در كمد و صندوق لباس بگذارند لباسها را معطر و از آفات بيدزدگى نگاهدارى مىنمايد .
اسطوخودوس را غير از مصارفى كه گفته شد مىتوان در رديف ادويهجات آورد ، ولى بايد در موقع استعمال به مقدار خيلى كمى از آن اكتفاء نمود ، اين گياه دائما با گياهان ديگرى از قبيل : زيره و ندغ البساتين مريمگلى براى معطر كردن آبگوشتها و شورباى ماهى و سرخكردنىها به مصرف مىرسد .
اين گياه نيز با گياهان ديگرى براى چاشنى كره به كار مىروند .