زياد و نمك سديم اجتناب كرد و بهجاى آن از انواع ميوهها و سبزىها بهويژه كلم ، هويج و ميوههاى حاوى منيزيم مثل خرما ، عسل ، ژل رويال ، پرتقال و اسفناج ، غلات با سبوس استفاده كرد و از زياد خوردن گوشتهاى قرمز پرهيز كرد . و بهجاى آن از ماهى استفاده نمود .
علت بيمارىهاى كبدى و بيمار كبدى چگونه بايد تغذيه شود ؟
چنانچه 50 درصد از سلولهاى كبد را چربى احاطه كند ، مىگويند شخص به بيمارى كبد چرب دچار شده است . افراط در مصرف غذا و نوشابههاى الكلى ، موجب اين بيمارى مىشود .
اين بيمارى را مىتوان با كاهش وزن درمان كرد . از ديگر عوامل بروز اين بيمارى ، اين است كه در درازمدت بدن با كمبود پروتئين مواجه مىشود در اين صورت علاوه بر بيمارى كبد چرب ، شخص دچار عقبماندگى فكرى و جسمى و عدم مقاومت در برابر بيمارىهاى عفونى و غيره مىگردد . احساس فشار سنگين در ناحيهى فوقانى راست شكم و كاهش قدرت بدنى از علايم اين بيمارى مىباشد . افراد مبتلا به بيمارى كبد چرب ، بايد بيشتر از غذاهاى سبك و مغذى مثل خوراك ماهى و مرغ و انواع سبزىها و سوپهاى سبزى استفاده كنند .
بيمارى سنگ صفرا
اين بيمارى در اثر غلظت نمكهاى صفراوى ، بيلىروبين و كلسترول در صفرا ايجاد مىشود . گاهى استفاده از قرصهاى ضد باردارى و يا قرصهاى استروژن كه در دوران يائسگى استفاده مىگردد ، محيط را براى ايجاد سنگ صفرا مهيا مىسازد . اين بيمارى در افراد چاق و فربه بيشتر مشاهده مىشود . افراد مبتلا به اين بيمارى بايد تحت يك رژيم غذايى صحيح حاوى مواد فيبرى باشند و از موادى مثل گندم سفيد نشده و يا آب سبوس با غذا استفاده كنند و دستورالعمل رژيم لاغرى را به كار برند .
سنگ كليه
سنگ كليه در اثر غليظ شدن ادرار و تهنشينى مواد تركيبى آن به وجود مىآيد . سنگ