Provence
نوعى زعفران كه در بخشى از فرانسه توليد مىشود . اين ناحيه رقيب اسپانيا و از قرون وسطى توليدكننده بوده است .
Provencal bouillabaisse
نوعى سوپ ماهى كه با زعفران درست مىشود .
QR
queen of spice
زعفران به نام ملكه ادويهها مشهور شده است .
red gold
ايرانيان زعفران را طلاى قرمز مىنامند .
red spice
زعفران به نام ادويه قرمز ناميده شده است .
red Saffron , Greek
زعفران قرمز نام يونانى آن در شهر كوركوس در منطقه غرب مقدونيه در شمال يونان است . اين نوع در رتبهبندى ايزو درجه يك است .