بيشتر از آب ميوههاى ديگر مثل توت سياه ، تمشك و پرتقال است ( 23 ) . قسمتهاى مختلف انار فعاليت آنتى اكسيدانى معنىدارى را در تمام آزمايشات
Ricci
و همكارانش نشان داد . در واقع فعاليت در آب بيشتر از دانه بود و به نظر مىرسد اين اختلاف ناشى از وجود تانين در آب انار باشد ، همانطور كه
Gil .
و همكارانش گفته بودند ( 4 ) . انار فعاليت آنتى اكسيدانى دارد ( 9 ) و فعاليت آنتى اكسيدانى انار به دليل حضور اسيد آسكوربيك و تركيبات فنلى از قبيل پونيكالاژين ، پونيكالين ، گاليك اسيد ، لاجيك اسيد و آنتوسيانينها است ( 3 ، 25 ) .
ROS
با عبور از غشا باعث كاهش اكىوالانهاى احيا در اسپرم مىشود . متعاقب آن پراكسيداسيون غشاى اسپرم افزايش مىيابد . نتيجه اين تغييرات كاهش در تعداد و تحرك و مرفولوژى اسپرم است ( 26 ) .
kao SH
و همكارانش رابطه معكوسى را بين استرس اكسيداتيو و تحرك اسپرم يافتند . ( 27 ) . مطالعات
Ollero
و همكاران نشان داده است كه آسيب ايجاد شده بوسيله راديكالهاى فعال اكسيژن
( ROS )
در اسپرم انسان يكى از علل اصلى نابارورى مردان است و نتيجه گرفتند كه توليد
ROS
بوسيله اسپرمهاى معيوب با ميزان و كيفيت تحرك اسپرمها ارتباط عكس دارد . بين تغييرات ايجاد شده در پارامترهاى بارورى مردان نابارور و سطح بالاى
ROS
ارتباط معنىدارى مشاهده گرديد بعلاوه بين كاهش ظرفيت تام آنتى اكسيدان
( TAC )
پلاسماى سمينال با كاهش كيفيت اسپرم نيز ارتباط نزديكى وجود داشت . به علت توليد بيش از حد
ROS
آسيب ايجاد شده در غشاى اسپرم منجر به كاهش تحرك اسپرم ، غير فعال شدن آنزيمهاى گليكوليتيك و آسيب غشاى آكروزومى ، اكسيد شدن
DNA
و در نهايت باعث ناتوانى اسپرم در بارورى تخمك و ايجاد يك حاملگى مؤثر مىشود ( 28 ) .
Achary
و همكاران اثر ويتامين
C
و
E
بر اسپرماتوژنز در اين موشها را بررسى كردند و شاهد افزايش تعداد اسپرم ، كاهش درصد اسپرمهاى غير طبيعى و افزايش فعاليت آنتى اكسيدانى بودند . اين گروه از كادميوم بهعنوان يك استرس اكسيداتيو استفاده كردند . اين ماده