تخطي إلى المحتوى الرئيسي

قرآن و طب ( مجموعه مقالات ) ( فارسى ) — صفحة 96

مساهمون:

ص٩٦
/ / ولينولئيك 1 % لاكتوز / 42 % / 30 % ويتامين آ / متناسب با نياز نوزاد / متناسب با نياز نوزاد ويتامين ث / متناسب با نياز نوزاد / از نظر ويتامين ث فقير است كلسيم / متناسب با نياز نوزاد / 3 برابر شير مادر فسفر / متناسب با نياز نوزاد / 6 برابر شير مادر فلورايد / متناسب با نياز نوزاد / 2 برابر شير مادر نياز نوزاد به لينولئيك 3 % كل انرژى مصرفى است . همان‌طور كه در جدول مىبينيم اين ميزان در شير مادر 4 % اما در شير گاو فقط 1 % مىباشد . شير مادر حاوى پروتئين باكيفيت بالا بوده و 100 % آن جذب مىشود . سرم آلبومين شير گاو در نوزادان با سابقه خانوادگى ديابت نوع 1 مىتواند سبب افزايش خطر ابتلا به اين بيمارى بشود ، در حالى كه تغذيه انحصارى با شير مادر باعث كاهش پيشرفت ديابت نوع 1 مىشود . لاكتوز بيشتر شير مادر محيط روده را براى فعاليت عوامل بيفيدوس و جلوگيرى از رشد پاتوژنها مناسب مىكند . محتوى ويتامين « آ » شير مادر تامين‌كننده نياز نوزاد بوده و از كمبود ويتامين « آ » در كودك كه از مشكلات شايع كودكان زير 5 سال كشورهاى در حال توسعه مىباشد پيشگيرى مىكند . كمبود اين ويتامين سبب تشديد عفونت و مرگ ، تاخير رشد ، آنمى فقر آهن و شب‌كورى مىشود . املاح شير مادر يك سوم شير گاو است اما مقادير آن با نياز ارگانهاى جوان و تكامل نيافته نوزاد متناسب است درصورتىكه ميزان بالاى املاح شير گاو سبب تحميل بار اضافى بر كليه‌هاى نوزاد مىشود .