مقدمه
خداوند حكيم در آخرين كتاب هدايت ، قرآن كريم موجودى كوچك از جهان خلقت به نام زنبور را مورد خطاب قرار داده ، او را مأمور ساختن اكسيرى شفابخش از شهد زيباترين آفريدگان ( گلها ) كرده و بنا بر سنت تربيتى قرآن ، اهل تفكر و انديشه را دعوت به تدبر در داستان شگفتانگيز زندگى زنبور عسل و چگونگى توليد مصنوع آن ، يعنى عسل ، كرده است ( سوره مباركه نحل آيات 68 و 69 :
« وَ أَوْحى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبالِ بُيُوتاً وَ مِنَ الشَّجَرِ وَ مِمَّا يَعْرِشُونَ . ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَراتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِها شَرابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوانُهُ فِيهِ شِفاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ »
پروردگار يكتا در اين آيات ، نكات ظريف و با اهميتى را با تعبيرى لطيف بيان فرمودهاند كه عبارتند از :
1 .
كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَراتِ
: خداوند به زنبور امر مىكند كه قسمتهاى مختلف گياه را مورد استفاده قرار دهد . زنبور عسل نه تنها از مادهء قندى گلها جهت ساخت عسل استفاده مىكند ، بلكه از تخمدان و دمبرگها و ميوههاى آن نيز بهره مىبرد كه قرآن كريم از همهء اينها به
« مِنْ كُلِّ الثَّمَراتِ »
تعبير كرده است .
2 .
مُخْتَلِفٌ أَلْوانُهُ *
: رنگهاى گوناگون عسل ، اشاره به انواع عسل دارد كه بسته به نوع شهد گلها و گياهان مورد استفاده زنبور عسل متفاوت است . امروزه ثابت شده كه رنگهاى عسل وابستگى مستقيم به نوع املاح و تركيبات موجود در آن دارد كه هركدام از خواص دارويى و تغذيهاى ويژهاى برخوردار است .
3 .
شِفاءٌ لِلنَّاسِ
: عسل اكسيرى اعجابانگيز ، شفابخش بدون حد و مرز ( سن و جنس و نژاد ) براى تمام مردم و سازگار با ساختار