در ايران نمىرويد ولى به علت اينكه داراى گونههاى زينتى است در برخى گلخانهها كاشته مىشود .
تركيب شيميايى : در هر 100 گرم قسمت قابل خوردنى خام آن مواد زير وجود دارد :
آب 92 گرم - پروتئين 4 / 0 گرم - چربى 3 / 0 گرم - مواد قندى 6 گرم - كلسيم 12 ميلىگرم - فسفر 11 ميلىگرم - آهن 2 / 0 ميلىگرم - سديم 8 ميلىگرم - پتاسيم 83 ميلىگرم - تيامين 02 / 0 ميلىگرم - رايبوفلاوين 06 / 0 ميلىگرم - نياسين 4 / 0 ميلىگرم .
ويتامين
1300 C
ميلىگرم در آن وجود دارد .
خواص درمانى : عصارهء آن را بگيريد و به صورت خام بنوشيد و يا با آن مربا درست كنيد و بخوريد .
براى رفع كمى ويتامين
C
و پيشگيرى و درمان سرماخوردگى مفيد است .
درختچهء گيّاك
نامهاى ديگر : كياكو - خشب القديسين .
Caiac - Gaiac Officinal - Pockwood .
مشخصات : گياهى است از خانوادهء
, Zygophyllaceae
درختچهاى است با شاخههاى كمى متورم . برگهاى آن متقابل و مركب از دو تا سه جفت برگچه ، هر برگچه بىكرك و تخممرغى شكل به رنگ سبز روشن است .
گلهاى آن آبى و ميوهء آن به شكل كپسول زرد مايل به قرمز مىباشد كه داراى دو خانه كه محتوى دانههاى آن است . چوب آن به شكل و قطعات بريدهشدهء منظم به بازار عرضه مىشود پوست آن خاكسترى و چوب آن سخت و صمغى و داراى طعمى تلخ است ، مغز چوب با رنگ زرد مايل به سبز و داراى بلورهاى درخشندهاى مىباشد . اين درختچه بومى مناطق شمالى آمريكاى جنوبى ، ونزوئلا و كلمبيا مىباشد .