خداوند متعال به حضرت موسى ( ع ) وحى فرستاد كه فرعون خيال دارد تو را مسموم كند ، از دعوت او خوددارى مكن و آن را اجابت كن و از خوردن غذاى او بههيچوجه ترسى نداشته باش ، مشروط به اينكه اين معجون را ، پيش از خوردن آن غذا تهيه كرده و قدرى از آن خورده باشى ، در اين صورت ، سمّيت آن غذا در تو مؤثر نخواهد شد و همين سبب خواهد شد كه گروهى از فرعونيان به تو ايمان بياورند و همينطور هم شد ، وقتى ديدند سم در حضرت موسى مؤثر نشد ، بسيارى از آنها به او گرويدند .
سير خوراكى ، كه مادهء اصلى و مؤثر اين معجون است ، علاوه بر خواص ضدّ سم ، ضدّ زهر و ضدّ ميكروبى ، دهها خواص درمانى ديگر هم دارد ، بهطورىكه در حديث شريف نبوى نيز آمده است :
اكل الثّوم شفاء من سبعين داء يعنى ، خوردن سير شفاى هفتاد بيمارى است .
به اين جهت قبل از ذكر فرمول و طرز ساخت معجون ، به شرح خواص درمانى سير خوراكى از روى كتابهاى معتبر مىپردازيم .
3 - خواص درمانى سير ، در كتابهاى معتبر
3 - 1 - خواص درمانى سير ، به نقل از كتاب غذاى بيولوژيك انسان « 1 »
در اين كتاب ( 1965 ) كه تأليف گرگوئن ژووه « 2 » پروفسور طبّ گياهى ( آمريكاى جنوبى ) است و دربارهء بيمارىهاى درمانناپذير تأليف شده است ، دربارهء خواص سير چنين مىخوانيم :
خوّاص طبّى و فيزيولوژيك سير : اشتهاآور ، ضدّ نفخ و مدر و ضدّ تشنج است . اشتها را بهشدت تحريك مىكند و ترشّحات معده را زياد مىنمايد و بر حركات معده مىافزايد ، بنابراين ، در سهولت هضم غذا مؤثر است . بهترين وسيله و مؤثرترين راه براى اينكه كاملا جذب شود ، استعمال پودر آن است كه در فروشگاههاى موادّ غذايى وجود دارد و روى سالاد سبزىهاى خام بريزند يا آن را با غذاها مخلوط نمايند . براى اينكه بدن به آن عادت كند و زيانى نرساند بهتر اين است كه از مقدار كم شروع كنند .
هامش
( 1 ) .L'aliment biologique humain( 2 ) .Gregoine Jauvais