در مجموع با طبيعت معتدل ، در حالى كه آن را با زرده و سفيده ميل نمايند .
تخممرغ مقوى دل و بدن و مفيد خراشيدگى و جراحت اندك معده و روده و مثانه و خونريزى داخلى و مانع ريزش رطوبت گرم زكام به سينه و مصلح سينه و مقوى آن كه خون از او دفع شده و ضعفيكه از خون گرفتن به او رسيده باشد .
تخممرغ موافق مزاج سوداوىمزاجها و در صورت پختن آن با سركه بند آورنده طبع و مانع ريختن مواد فاسد و ليزابه بمعده و خوردن تخممرغ با سماق و مويز جهت اسهال دردناك و با ترتيزك و نمك مقوى باء و محرك شهوت و با سائيدهى اهليل خشككردهء گاو و پنيرمايهء شتر جهت تقويت باء بينظير مىباشد .
خوردن تخممرغ خام زهر مار را خنثى ميسازد .
خوردن تخممرغ خام سوزش مثانه را بر طرف و صداى گرفته را باز مىكند .
تخممرغ نيمبند داراى غذائيت كامل و جهت اطفال قائممقام شير مادر مىباشد .
خوردن تخممرغ نيمبند با مقدارى نخودى كندر مقوى پشت و شهوت و مفيد سرفه و با تخم كتان مفيد تنگنفس و با نمك و كندر و انزروت چاق مىكند .
ضماد تخممرغ با روغن گل سرخ يا بادام و سائيدهء بابونه ورم چشم و ورم نشيمنگاه و فرج را فرو مينشاند .
ضماد تخممرغ با موم روغن ( موم را كه با روغن روى آتش حل كرده باشند ) ورم اعضاء را نرم و تمام ميسازد .
ضماد پختهء تخممرغ كه چندان سفت نشده باشد با زعفران و روغن كنجد يا بادام كه بر مقعد اندازند ورم و درد و ضربان بواسير را سودمند مىباشد .
انداختن همين ضماد بر پشت چشم ضربان چشم را رفع مىكند .
انداختن تخممرغ نرم پخته بر مقعد شقاق را فايده كرده ترك آن را بهم ميآورد .
خوردن تخممرغ نيمبند و آرد جو خونريزى بالا و پائين يعنى بينى و سينه و شكم و حيض را قطع مىكند .
طهران قديم ( فارسى ) — صفحة 259
مساهمون: جعفر شهرى باف
ص٢٥٩