توليد خون غليظ نموده ، صدا را صاف مىكند .
خوردن زياد گوشت اردك موجب سردرد و فساد معده و سنگينى هضم مىشود .
ضماد گوشت نپختهء او كه با نمك كوبيده بگذارند زگيل را پاك مىكند .
خاكستر سوزاندهء پر و بال او كه با آب خمير كرده ببندند خنازير را به تحليل ميآورد . فضله اردك كه خمير كرده ماليده يا ببندد لكهاى سرخ و سياه و سفيد تن و صورت و خنازير را رفع مىكند .
پيه او از بهترين پيههاست ، در طبيعت گرم و لطيف و خوردن آن ملين و محلل و چون به گلو و پستان بمالند رفع خناق و درد و ورم آنها مىكند .
چون پيه او را با آرد باقلى كوبيده حبها كرده هرچند ساعت حبى بخورند سرفه و درد سينه را رفع مىكند .
تخم اردك جهت رفع لاغرى و سرفه و دردسينه و خوردن آن با سائيده كمى كهر با قطع خونريزى زنانه و هرگونه خونريزى داخل و پيچش شكم مىكند .
پختن تخم اردك با روغن زيتون ( به صورت نيمرو ) و خورانيدن آن به طفل باعث به حرف آمدن او مىشود .
چون پوست تخم اردك را با مرواريد و شكر و كمى نوشادر سائيده مانند غبار كنند و كمى بر چشم كشند و چندى مداومت دهند لكههاى سفيد چشم را پاك مىكند .
رفع مضرت خوردن اردك را سركه و ترشيجات مىكند .
طهران قديم ( فارسى ) — صفحة 205
مساهمون: جعفر شهرى باف
ص٢٠٥