بول خر 97
بول شتر اعرابى 150
بول گاو 192
بوى بره بريان 118
بوى سعتر 118
بوى مرغ بريان 118
بوى نان خانگى 118
بهمن سرخ 81 ، 114 ، 115
بهمن سرخ بريان كرده 133
بهمن سفيد 81 ، 114 ، 115
بيخ 145
بيخ اذخر 36
بيخ انگدان 206
بيخ باديان 25 ، 153
بيخ خربزه گرمه 71
بيخ خطمى 111
بيخ سوسن 33 ، 34 ، 35 ، 104 ، 106 ، 110 ، 111 ، 122 ، 128
بيخ سوسن آسمانگون 122 ، 151
بيخ سوسن مقشّر 65
بيخ قثاء الحمار 184
بيخ كبر 199
بيخ كرفس 153
بيخ كسنى 175
بيد شسته 171
« پ »
پارهگوشت تازه كباب 90
پايچه 17 ، 99 ، 171
پايچه بره 82 ، 153
پرسياوشان 34 ، 35 ، 37 ، 59 ، 106 ، 107 ، 108 ، 109 ، 148 ، 152
پر مرغ 83
پست اسبغول 171
پستان بز 166
پستان گوسفند 166
پست جو 21 ، 77 ، 88 ، 126 ، 157 ، 167 ، 180
پست سيب 126
پست عدس 181
پست غبيرا 126
پشك گوسفند 184
پشكل بز 184
پنبه به انگبين آلوده 97
پنبه كهن 160
پنير 158
پنير تر نمك نارسيده 90
پنيرمايه خرس 108
پنيرمايه خرگوش 108
پودنج 207
پودنه 87 ، 113
يادگار ( در دانش پزشكى و داروسازى ) ( فارسى ) — صفحة 240
مساهمون: اسماعيل الجرجاني ( زين الدين )
ص٢٤٠