و طول دادن غذا ، تا وقتى كه همه دست بكِشند
11305 . پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله : هر گاه سفره انداخته شد ، انسان ( صاحبخانه ) نبايد برخيزد تا آن گاه كه سفره ، جمع شود ، و نبايد دست از خوردن بكِشد ، تا وقتى كه همگان دست از خوردن بكِشند ، و بايد خود را به خوردن مشغول كند ؛ چرا كه در غير اين صورت ، ميهمانش خجالت مىكشد و دست از خوردن برمىدارد ، در حالى كه ممكن است هنوز نياز داشته باشد .
ز كلّيات آداب غذا خوردن
11306 . پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله : هر گاه غذا ، چهار ويژگى داشته باشد ، كامل است : آن گاه كه از حلال باشد ، دستها ( خورَندگان ) بسيار باشند ، در آغازش نام خدا برده شود ، و در پايانش سپاس خداوند عز و جل گفته شود .
11307 . پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله در سفارش به امام على عليه السلام : اى على ! آداب سفره ، دوازده تاست كه انسان مسلمان ، بايد آنها را بياموزد : چهارتاى آنها واجب است ، چهار تا مستحب است ، و چهار تا از ادب است .
آن چهار واجب ، عبارتاند از : شناخت آنچه مىخورَد ، نام خدا بردن ، شكر گفتن ، و خشنودى .
آن چهار مستحب ، عبارتاند از : نشستن روى پاى چپ ، خوردن با سه انگشت ، از جلوى خود خوردن ، و ليسيدن انگشتها .
و آن چهار كه از ادباند ، عبارتاند از : لقمه كوچك برداشتن ، خوب جويدن ، كمتر به صورت ديگران نگاه كردن ، و شستن دستها .
11308 . پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله : هر گاه سفره نهاده شد ، انسان بايد از آنچه جلوى اوست ، بخورد و از