منه عند أكله ، وعلاج ذلك المنجى منه - الباب الثالث : في علامة الطعام المسموم من الأطعمة اليابسة كقديد والقلايا والشرايح والشواء ، وجميع ما يحدث منه ، وعلاجه ودرياقة المنجي منه .
أقسام الكتاب : يتألف الكتاب من سبعة عشر بابا هي :
1 - في ذكر أشياء يجب أن يستعملها ويعتمد عليها من أراد أن يأمن اغتيال السمومات .
2 - القول على علامة الطعام المسموم من الطبيخ وهيئته وما يحدث منه عند أكله .
3 - القول في علامة الطعام المسموم من الأطعمة اليابسة كالقديد والقلايا ، والشرايح ، والشواء ، وجميع ما يحدث منه ، وعلاجه ودرياقه المنجي منه .
4 - في علامات ما يحدث من الأطعمة المسمومة التي ليس لها مرق ، كالهريس والعصائد والجودابات والحلاوات المعقودة وغير المعقودة والقطايف واللوزينج والجوزينج وما شاكل ذلك وعلاج ذلك النافع منه .
5 - في علامة الألبان المسمومة ، والسمن والزبد والأدهان ، وما شاكلها وعلاج ما يحدث منه ودواؤه النافع منه .
6 - في علامة الأشربة المسمومة من المياه والأنبذة ، والفقاع ، والسويق ، وجميع ما يعمل من الأشربة من العسل والسكر وغيره ، وما يحدث منه وعلاجه النافع منه .
7 - في علامة الثمار المسمومة وما يحدث منها وعلاج ذلك النافع منه .
فهرست كتب خطي پزشكي وداروسازى كتابخانه ظاهريه دمشق — صفحة 207
مساهمون: صلاح محمد الخيمي
ص٢٠٧