الغذاء المتولد عنه متوسطا بين الغذاء المتولد عن اللحم الرخو ( 1 ) وإذا أكل مع العضل المتصل به ، كان
غذاؤه أحمد وأسرع انهضاما . وإذا أكل مع اللحم الرخو المولد اللعاب في الفم ، واللحم الرخو الذي
في النغانغ والحنجرة كان غذاؤه أغلظ وأبعد انهضاما لرخاوة لحم النغانغ وغلظه وبعد انهضامه . وأفضل
ما يؤكل بالخل والملح والصعتر والدار فلفل والفودنج . وإن يصير بذلك الملح أقوى ، لم يكن بذلك
بأس .
وأما الحنجرة فباردة يابسة للغضروفية التي فيها . ولذلك صار غذاؤها يسيرا ( 2 ) بعيد الانهضام .
وأفضل ما تؤكل بالأفاويه الحارة .
في القلب
جوهر القلب جوهر صلب عضلي عسر الانهضام ، بطئ الانحدار ، إلا أنه إذا استحكم هضمه ،
نال البدن منه غذاء كثيرا ليس بالردئ .
في الرئة
الرئة سريعة الانهضام والانحدار حسب سخافة جسمها ورخاوتها . ولذلك صار غذاؤها أقل من
غذاء سائر الأعضاء وأميل إلى البلغم .
* * *
پاورقی
( 1 ) كذا في الأصل .
( 2 ) في الأصل : يسير .