وَالكَتِفَ ، ويَكرَهُ الوَركَ « 1 » ؛ لِقُربِها مِنَ المَبالِ . « 2 »
2958 . دعائم الإسلام : عَن رَسولِ اللَّهِ صلى الله عليه وآله أنَّهُ كانَ يُحِبُّ . . . اللَّحمَ ، وكانَتِ الذِّراعُ مِنَ اللَّحمِ تُعجِبُهُ ، واهدِيَت إلَيهِ صلى الله عليه وآله شاةٌ فَأَهوى إلَى الذِّراعِ ، فَنادَتهُ : إنّي مَسمومَةٌ ! . « 3 »
2959 . الإمام الرضا عليه السلام - لِغُلامِهِ - : اشتَرِ لَنا مِنَ اللَّحمِ المَقاديمَ ، ولا تَشتَرِ لَنا المَآخيرَ ؛ فَإِنَّ المَقاديمَ أقرَبُ مِنَ المَرعى ، وأبعَدُ مِنَ الأَذى . « 4 »
8 / 2 غَسلُ اللَّحمِ قَبلَ طَبخِهِ
2960 . رسول اللَّه صلى الله عليه وآله : مَرَّ أخي عيسى عليه السلام بِمَدينَةٍ ، فَإِذا وُجوهُهُم صُفرٌ وعُيونُهُم زُرقٌ ، فَشَكَوا إلَيهِ ما بِهِم مِنَ العِلَلِ .
فَقالَ : دَواؤُكُم مَعَكُم ، أنتُم إذا أكَلتُمُ اللَّحمَ طَبَختُموهُ غَيرَ مَغسولٍ ، ولَيسَ يَخرُجُ شَيءٌ مِنَ الدُّنيا إلّابِجَنابَةٍ . فَغَسَلوا بَعدَ ذلِكَ لُحومَهُم فَذَهَبَت أمراضُهُم . « 5 »
8 / 3 النَّهس
2961 . رسول اللَّه صلى الله عليه وآله : انهَسُوا اللَّحمَ نَهساً « 6 » ؛ فَإِنَّهُ أهنَأُ وأمرَأُ . « 7 »
هامش
( 1 ) . الوَرْكُ : ما فوق الفَخِذِ ( القاموس المحيط : ج 3 ص 322 « ورك » ) .
( 2 ) . الكافي : ج 6 ص 315 ح 3 عن ابن القدّاح ، المحاسن : ج 2 ص 262 ح 1831 عن ابن القدّاح عن الإمام الباقر عليه السلام ، بحار الأنوار : ج 66 ص 71 ح 61 .
( 3 ) . دعائم الإسلام : ج 2 ص 110 ح 356 ، بحار الأنوار : ج 66 ص 76 ح 73 .
( 4 ) . الدعوات : ص 140 ح 353 ، بحار الأنوار : ج 66 ص 75 ح 70 .
( 5 ) . قصص الأنبياء : ص 274 ح 330 عن ابن سنان عن الإمام الصادق عليه السلام ، علل الشرائع : ص 575 ح 1 عن عمر بن عليّ عن الإمام عليّ عليه السلام ، بحار الأنوار : ج 14 ص 321 ح 28 .
( 6 ) . النَّهْسُ : أخذ اللَّحم بأطراف الأسنان . والنَّهْش : الأخذ بجميعها ( النهاية : ج 5 ص 136 « نهس » ) .
( 7 ) . سنن الترمذي : ج 4 ص 276 ح 1835 ، المعجم الكبير : ج 8 ص 48 ح 7331 وص 49 ح 7332 وفيهما « انتهشوا » و « نهشاً » بدل « انهسوا » و « نهساً » وكلّها عن صفوان بن اميّة ، كنز العمّال : ج 15 ص 236 ح 40732 .