كله
على بن سليمان : در محضر حضرت رضا ( ع ) آبگوشت كله خورديم ، حضرت دستور داد قاووت آوردند ، گفتم من كاملا سير شدم ، امام ( ع ) فرمود : كمى قاووت كلهها را هضم مىكند و دواى آن بشمار ميرود .
كباب
يونس بن بكر : حضرت رضا ( ع ) فرمود : چرا رنگت زرد شده ؟ گفتم كسالت و ضعف عارضم گشته ، فرمود : گوشت بخور ، خوردم ، پس از يك هفته حضرت مرا به همان حال ديدار كرد ، و فرمود مگر نگفتم گوشت بخور . عرضه داشتم در آن روز كه شما به من امر فرموديد جز گوشت چيزى نخوردم ، فرمود گوشت را چگونه درست كردى ؟ گفتم به صورت پخته ، فرمود كباب كن و بخور ، بعد از يك هفته حضرت بدنبال من فرستاد كه خون در صورتم دويده بود ، فرمود خوب شدى .