لحم الغزال :
الغزال أصلح الصيد وأحمده لحما ، وهو حار يابس ، وقيل : معتدل جدا ، نافع للأبدان المعتدلة الصحيحة ، وجيده الخشف .
لحم الظبي :
حار يابس في الأولى ، مجفّف للبدن ، صالح للأبدان الرطبة . قال صاحب « القانون » « 1 » : وأفضل لحوم الوحش لحم الظبي مع ميله إلى السوداوية .
لحم الأرانب :
ثبت في « الصحيحين » : عن أنس بن مالك قال : أنفجنا أرنبا فسعوا في طلبها ، فأخذوها ، فبعث أبو طلحة بوركها إلى رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم فقبله « 2 » .
لحم الأرنب : معتدل إلى الحرارة واليبوسة ، وأطيبها وركها ، وأحمده أكل لحمها مشويا ، وهو يعقل البطن ، ويدرّ البول ، ويفتّت الحصى ، وأكل رؤوسها ينفع من الرعشة .
لحم حمار الوحش :
ثبت في « الصحيحين » : من حديث أبي قتادة رضي اللّه عنه ، أنهم كانوا مع رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم في بعض عمره ، وأنه صاد حمار وحش ، فأمرهم النبيّ صلى اللّه عليه وسلم بأكله وكانوا محرمين ، ولم يكن أبو قتادة محرما .
وفي « سنن ابن ماجة » : عن جابر قال : أكلنا زمن خيبر الخيل وحمر الوحش .
لحمه حار يابس ، كثير التغذية ، مولد دما غليظا سوداويا ، إلا أن شحمه نافع مع دهن القسط لوجع الظهر والريح الغليظة المرخية للكلى ، وشحمه
هامش
( 1 ) هو ابن سينا الرئيس .
( 2 ) أخرجه البخاري ( 9 / 570 ) ومسلم ( 1953 ) .