- لمعالجة العلل الصدرية وبحّة الصوت ( نأخذ 30 غرام من الورق ، نغليها في نصف ليتر ماء ممزوجا بالحليب ) .
- يفيد المعدة الضعيفة .
- للحميات .
- للزلال المزمن ( شرب ماء الكرفس ) .
- سلطة الكرفس مع تفاحة ، مفيد جدا .
* يؤذي المرأة الحامل .
كرفس ( قنم ) :
نبات عشبي شبيه بالبقدونس ، يزرع في الحدائق لفوائده الغذائية والطبية .
* تستعمل النبتة بكاملها .
* يحتوي الكرفس على الفيتامينات التالية
E C B A
ومن الأملاح المعدنية فيه ، صوديوم ، بوتاسيوم .
* خصائص الكرفس الطبية :
- يساعد على التفكير .
- يفيد في معالجة المصابين بالزكام والرشح ونزلات البرد .
- تفيد في حالة عسر التنفس .
- للبحة الصوتية .
- للسعال .
- لنضارة البشرة الجلدية وإزالة الشحوب .
- لأوجاع الحنجرة .
- لآلام الكلى .