الحماض :
Acidosis
إنه الزيادة في حموضة الجسم .
وإذا اختلّ التوازن بين الحموضة وفرط القلّوية في جسم الإنسان فينتا به المرض الشديد .
ومن الخطورة إن لم يعالج بسرعة .
وأسباب الحماض كثيرة منها : داء السكّري ، والقصور الكلويّ ، والإسهال ، واجتفاف السائل البنكرياسيّ ، وتراكم حامض اللكتيك في العضلات ، والتسمّم بكحول الفرك ، والتسمم الاسبريني ، وسوى ذلك مما يسبّب بالنقص القلويّ .
للوقاية : تجنّب الأغذية المكررة مثل السكّر الأبيض والدقيق الأبيض لأنها تفتقر إلى العناصر القلويّة التي قضت عليها عملية التكرير .
وعند الحامل في حال تولّد الحموضة : أن تشرب اللبن وتكثر من تناول الخس .
والخضار الغضّة الطازجة .
لتجنّب الحموضة :
وللحفاظ على توازن سوائل الجسم ، والتحكّم في توازن الأحماض يتناول العناصر التي تحتوي على البوتاسيوم كالخضار الطازجة ، والفاكهة ، والحبوب الكاملة غير المقشورة ، ( فول الصويا ، والبندورة ) يحتويان على الصوديوم .
من علاجات الحماض :
- يتناول التين الناضج أو الجافّ 125 غ في اليوم .
لإفراز البنكرياس :
- الليمون الحامض ، يشرب بعض عصيره محلّى بسكر النبات .