2 - يستعمل الجزر لقتل الديدان المعوية وتطهير الأمعاء منها بأن يعطي للطفل جزرة طازجة ثلاث مرّات يوميا ولمدة أسبوع .
3 - يعطى للطفل الرضيع بعد الشهر الثالث من عمره بضع ملاعق من الجزر لتقوية عظامه .
4 - يعالج الإسهال عند الأطفال بإعطائهم يوميا كمية من الجزر المبشور ، أمّا الأطفال الرضع فيعطى لهم حساء الجزر ويعمل بتقطيع نصف كيلو من الجزر بعد غسله جيدا إلى مكعبات صغيرة ، وطبخها لمدة ساعة وربع الساعة في الماء ثمّ هرسها في منخل دقيق وإضافة الماء المغلي إلى ما يسقط منها تحت المنخل إلى أن يصل حجمها إلى اللتر ، ويضاف إليها حوالي 3 غرام من ملح الطعام وتخفق جيدا وتستعمل بعد ذلك في خلال أربع وعشرين ساعة .
5 - ثبت أنّ تناول عصير الجزر باستمرار يفيد في حالات مرض السكر .
6 - يعتبر الجزر من أفضل منقيات وملطفات الكبد فهو طارد للرياح ومدر للبول وينفع في اليرقان .
7 - استخدامه مع العسل يكون مقويا للدم والعظام ويمنع تكوّن الحصى في الكلى .
8 - إذا نقصت كمية البوتاسيوم في دم الإنسان عن 180 مليجرام في لتر من الدم ( في الرجل السليم ينبغي أن يكون المعدل من 180 إلى 220 مليجرام في الليتر ) ، فإنّ الإنسان يشعر بتعب وإعياء عام وكثرة النوم وأنّ سيقانه أصبحت ضعيفة لا تتحمل جسمه ويشعر بثورات وخلجات عصبية وضيق خلق بسبب أقل شيء كما
الشفاء في الغذاء في طب النبي ( ص ) والأئمة ( ع ) — صفحة 336
مساهمون: حسين نجيب محمد
ص٣٣٦