الزيت والخل
قيل : إنّ النبي محمّد صلّى اللّه عليه وآله وسلّم كان يتناول وجبة الإفطار ثم يظل حتى يفرغ من صلاة العصر ، ثم يأخذ ملء السقاية ( تقريبا ملء ملعقة ) من زيت الزيتون وعليها نقطتا خل مع كسرة خبز شعير أي ما يعادل كف اليد . وقد أثبتت الدراسات العلمية أهمية هذا الطعام :
ذكرت بعض الآيات القرآنية بعض الفوائد لزيت الزيتون .
إذ يقول تعالى :
شَجَرَةٍ مُبارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لا شَرْقِيَّةٍ وَلا غَرْبِيَّةٍ يَكادُ زَيْتُها يُضِيءُ
[ النّور : 35 ] .
وأيضا
وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ
( 1 ) [ التّين : 1 ] .
وقد أثبت العلم الحديث أنّ هناك أنواعا عديدة من السرطان ، مثل سرطان العظم ( سركوما ) ، استخدم زيت الزيتون لعلاجها وقد أيد الطب الحديث في اكتشافاته أنّ زيت الزيتون يحتوي على أحماض دهنية وحيدة التشبع يعني غير مشبعة .
ولذلك يقول العالم « اندريا وويل » : إنّه وجد بالتجربة أنّ زيت الزيتون يذيب الدهون وهذا من قدرة اللّه ، دهن يذيب الدهون ، فهو