البيض في الطب الشعبي :
والطب الشعبي اعتمد أيضا على البيض في علاج بعض العلل والأمراض . . .
فالبيضة إذا غمرت في الخل - حتى يطرى قشرها الكلسي - وبلعت تشفي المخمور من نشاف الحلق والدوخة وثقل الرأس ، وإذا وضعت على ( الداحوس ) أو الورم أنضجته . . . . .
وإلى وقت قريب - كانوا يعتقدون في أوروبة - أنه إذا ذهب المصاب بالحمى إلى أقرب مفترق طرق لمسكنه - في منتصف الليل - ودفن بيضة ، وكرر ذلك خمس مرات في خمس ليال ، فإنه يشفى من الحمى !
البيض في الشعر :
هذا ، وللبيض من شعر الشعراء العرب نصيب ، وإلى القارئ بعض ما قالوا :
قال الأصفهاني :
فيها بدائع صنعة ولطائف * ألّفن بالتقدير والتلفيق
خلطان مائيّان ما اختلطا على * شكل ومختلف المزاج رقيق
فبياضها ورق ، وزئبق محّها * في حقّ عاج ، بطّنت بدبيقي « 1 »
وقال الشاعر كشاجم من أبيات يذكر فيها جونة ( سليلة مغشاة بالأدم ) أهديت إليه وفيها بيض مسلوق مصبوغ أحمر :
وجاءنا فيها ببيض أحمر * كأنه العقيق لم يقشّر
حتى إذا قدّمه مقشرا * أبرز من تحت عقيق دررا
حتى إذا ما قطع البيض فلق * رأيت منه ذهبا تحت ورق
يخال أنّ الشطر منه من لمح * أعاره تلوينه قوس قزح
أنواع البيض وأشكاله :
وللبيض أنواع وأشكال عديدة ، وكذلك أحجام مختلفة . هناك بيض ناعم الملمس ، وهناك بيض خشن الملمس . وهناك بيض كروي ، وبيض
هامش
( 1 ) الدبيقي : ثياب تنسب إلى دبيق بليدة كانت بين الفرما وتنيس من أعمال مصر ( ياقوت )