( * ) اقطعها بمدى لا تتأكسد .
( * ) انتبه إلى الطبخ : لا تطل غليها على النار ولتكن القدر مفتوحة حفاظا على أكبر مقدار ممكن من فيتاميناتها .
( * ) اطبخ البندورة وكلها رأسا .
إن البندورة سهلة الهضم ويحسن أن يضاف إليها القمح أو العجائن أو الرز .
الغذاء . . . لا الدواء — Page 139
Contributors: صبري القباني
P.139