- ويحوي أيضا عناصر تؤثر على القلب والشرايين والدورة الدموية ، وعلى عناصر ملينة ومقوية للأعصاب والهرمونات الجنسية .
- مفيد جدا في مرض تشمع الكبد وتورم الساقين وأمراض القلب ، لكن هذه العناصر تتلف بتأثير الحرارة . فمن الأفضل والصحي معا تناول البصل نيئا .
وإذا كان لا بد من طبخه فلتكن النار خفيفة وهادئة .
- والبصل لا يحتوي على النشويات من هنا إمكان المصابين بالسكري تناوله دون خوف ، بل بالعكس فهو ضروري لهم لأن فيه مادة الغلوكونين التي تحدد نسبة السكري في الدم .
- وللبصل قوة وقائية وشفائية كبيرة في حالة تضخم البروستات ، ومعالجة الكريب ، وطفيليات الأمعاء والحصى البولية والإسهال والروماتيزم ، ومهيج للشهوة الجنسية
( Aphrodisiaque )
، ومنق للدم ويعطي لونا جميلا لوجوه النساء .
ولإزالة الرائحة الناتجة عنه ، نمضغ قليلا من البقدونس الطازج أو من حب البن المحمص ( حب القهوة ) . والبصل مزيل لزلال
( Uree )
والملح
( Sodium )
من الجسم ويزيل وجع عرق النساء
( Sciatique )
بفركه ببصلة مقطعة ، وينشط التعرق
( Transpiration )
وعصير البصل فعال جدا ضد الرشح والذبحة
( Angine )
.
- وباختصار فالبصل ، منشط ومقو ، مدر للبول ، طارد للديدان مقاوم للعدوى ، مضاد لصفرة الأسنان
( ANTISCORBUTIQUE )
وضد داء المفاصل ومضاد للجراثيم
( Antibiotique )
، مقاوم للتيفوئيد ، وله تأثير ضد ارتفاع السكري فيخفضه ، وفعال ضد ال
Scarlatine
والجلطات الدموية وبالتالي مقاوم لأمراض القلب وتصلب الشرايين ، هكذا يكون هو والثوم في رأس قائمة الخضار الصحية .