الكبدية ( الصفراء ) فتعود إلى سالف عهدها وتتدفق بحرية وتكون أشد صفاء وأفضل تركيبا .
كما أنّ خلاصة النبات المرّة تبدي خواصا مضادة للجراثيم .
وممّا يذكر أن الهولنديين كانوا أوّل من فكّر في استعمال الجذور اليابسة للهندباء ومزجها باللبن ، وصنع « قهوة الهندباء » منها ، وجعلها مشروبا مقوّيا للأمعاء .
وممّا يذكر أن الهندباء البرية أكثر تغذية وفائدة من الهندباء المزروعة ، لوجود المادة المرّة فيها .
طب الإمام علي ( ع ) — صفحه 107
پدیدآورندگان: محسن عقيل
ص۱۰۷