أنه أضعف وكما أن طعمه مر حريف كذلك هو حار قطاع وبهذا السبب يحدر البول والطمث كثيرا ويحلل النفخ ويذهبه وإذا كان كذلك فهو لا محالة في الثالثة من الإسخان والتجفيف .
وقال فيها أيضا في الكرفس المأكول
إنه يبلغ من إسخانه أن يدر الطمث والبول ويحلل الرياح والنفخ وخاصة بزره .
والذي يسمى منه أورساليون وبسانساليون يشبه بزر الكرفس المستعمل إلا أن النوع المسمى أو ساليون أضعف منه بحسب النوع المسمى أو ساليون أقوى منه
وقال في الثامنة في سمرينون : -
إنه أقوى من الكرفس البستاني وأضعف من الجبلي ولذلك صار يحدر الطمث والبول ويسخن ويجفف في الثالثة .
وقال في كتاب الغذاء في الكرفس البستاني والجبلي