« جوهري » :
/ الصويا / اللحم
ايزولوسين / 5 ، 2 غ / 0 ، 1
لوسين / 5 ، 3 غ / 5 ، 1
ليزين / 9 ، 2 غ / 6 ، 1
ميتيونين / 6 ، 0 غ / 5 ، 0
فينيلانين / 3 ، 2 غ / 8 ، 0
تريكونين / 8 ، 1 غ / 8 ، 0
تريبتوفان / 6 ، 0 غ / 2 ، 0
فالين / 4 ، 2 غ / 0 ، 1
« غير جوهري » :
/ صويا / اللحم
حامض اسبارتيك / 6 ، 5 / 8 ، 1
حامض غلوتاميك / 5 ، 8 / 8 ، 2
الآنين / 9 ، 10 / 9 ، 1
آرجينين / 3 ، 3 / 2 ، 1
سيستين / 8 ، 5 / 2 ، 0
هبستيدين / 1 ، 1 / 7 ، 0
برولين / 1 ، 3 / 9 ، 0
سيرين / 0 ، 3 / 8 ، 0
تيروزين / 4 ، 1 / 6 ، 0