ملاحظة :
حتى يكون طعم الناتج مستساغا ، يمكن إضافة مواد ذات نكهة وهي :
* 3 قطع من القرنفل الجاف + قرفة ( قطعة ) جافة .
* 1 فانيليا ، أو قليل من مطحونها + قشرة طازجة لنصف برتقالة .
* 500 غ سكر .
يتم غلي هذا المركب في 4 / 1 ليتر من الماء ، ثم يبرد ويصفى ، ويضاف إلى الأساس المحضر سابقا .
* * *