مذموم » .
وعن النبي صلّى اللّه عليه واله قال : « كلوا الكرفس ؛ فإنّه يورث الحفظ وهو طعام الخضر عليه السّلام » .
عن نوح بن شعيب النيسابوري ، عن محمد بن الحسن بن علي بن يقطين - فيما أعلم - عن نادر الخادم ، قال : ذكر أبو الحسن عليه السّلام الكرفس ، فقال : « أنتم تشتهونه ، وليس من دابّة إلّا وهي تحتكّ به » .
عن الحسين بن علي عليهما السّلام قال : « قال النبي صلّى اللّه عليه وآله لعلي عليه السّلام في أشياء وصّاه بها :
كل الكرفس ؛ فإنّها بقلة إلياس ويوشع بن نون عليهما السّلام » .
وقال النبي صلّى اللّه عليه وآله : « الكرفس بقلة الأنبياء ، ويذكر أنّ طعام الخضر وإلياس الكرفس والكمأة » .
وقال صلّى اللّه عليه وآله : « عليكم بالكرفس ؛ فإنّه لو كان شيء يزيد في العقل فهو » .
* خواص الكرفس :
- يحتوي الكرفس على نسبة عالية من : الصوديوم ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفسفور ، وفيتامينات :
C , B , A
.
- تحتوي بذور الكرفس على مادة مدرّة للبول .
- يمكن وصفه في علاج قصور القلب الاحتقاني الذي يتميّز بشكل أساس باحتباس السوائل .
- أشارت عدّة دراسات إلى أنّ بذور الكرفس تخفّض معدل السكر في الدم .