كن آن را از براى من فداى تو كردم پس فرمودند كه مىكيرى صاعى از مويز پس پاك مىكنى آن را از دانهء آن و چيزى كه در آنست پس مىشويى آن را به آب شستنى پاكى پس مىخيسانى آن را در مثل آن از آب يا آنقدر كه بپوشد روى آن را پس مىكذارى آن را در زمستان سه روز و سه شب در تابستان يك روز و يك شب پس هركاه بكذرد بران اينقدر زمان صاف مىكنى و صاف آن را مىكيرى و مىكذارى آن را در ظرفى و مىكيرى اندازهء آن را بچوبى پس طبخ مىكنى آن را طبخ هموارى تا برود و دو ثلث آن و باقى بماند يك ثلث آن پس مىريزى بران نصف رطل عسل و مىكيرى اندازهء آن را عسل را بعد از ان مىپزى تا برود اين زيادتى پس مىكيرى زنجبيل و خولنجان و دارچينى و قرنفل و مصطكى و مىكوبى اينها را در پارچهء مىاندازى آن پارچه را در ان و مىجوشانى جوشانيدنى پس پايين مىآورى آن را پس
حفظ الصحة شيخ الرئيس ( فارسى ) — Page 37
Contributors: أبو علي سينا
P.37