- صناعة الطب 31
- أسباب المرض 33
- أصول العلاج ومواده 33
- مواد العلاج 34
- الجراحة 34
- ركود الطبّ بالقيروان 36
أطباء القيروان 39
فقهاء البدن 40
1 - إسحاق بن عمران 41
كتاب « الماليخوليا » 42
قصة اغتيال إسحاق بن عمران 44
قارورة السم 45
شرف المهنة 45
2 - علي بن إسحاق بن عمران 45
3 - إسحاق بن سليمان 46
« كتاب الأغذية » 47
« كتاب الحميات » 49
رسالة في البول 51
« كتاب رفع مضار السموم » 53
« كتاب السقيا » 53
« رسالة الاستسقاء » 53
« رسالة الخطأ في صناعة الطب » 53
« رسالة في مزاج دمشق » 53
4 - دوناش بن تميم 53
5 - أحمد بن الجزار قطب أطباء القيروان 54
ملخص مقدمة « زاد المسافر » 57
خاتمة الكتاب 59
قصة ابن الجزار 61
الطب العربي التونسي في عشرة قرون — صفحة 300
مساهمون: أحمد بن ميلاد
ص٣٠٠