الخل وقلى كان أشد قبضا والاكثار منه يصفر اللون واصلاحه بالخل والشربة منه درهمان وبدل الكرماني النبطي وبدله الكراويا أو النانخواه والكمون الحلو هو الأنيسون والكمون الحبشي هو البرى الأسود والكمون الأرمني هو الكراويا والكمون الأسود هو الكرماني لا البرى الأسود .
الكنّ
بالكسر ما يرد الحرّ والبرد من الأبنية وغيرها وكل شئ وقا شيئا فهو كنه بالكسر والجمع الكنان واكنه قال تعالى
وَجَعَلَ لَكُمْ مِنَ الْجِبالِ أَكْناناً
وكن الشئ في صدره أخفاه قال تعالى
أَوْ أَكْنَنْتُمْ فِي أَنْفُسِكُمْ
اى اخفيتم وقوله تعالى
كَأَنَّهُنَّ بَيْضٌ مَكْنُونٌ
اى مستور من الشمس وغيرها وقوله تعالى
وَجَعَلْنا عَلى قُلُوبِهِمْ أَكِنَّةً أَنْ يَفْقَهُوهُ *
اى اغطيته والكانون الثقيل من الناس أو الذي يجلس لأجل نقل الأخبار وقال أبو دهبل
وقد قطع الواشون بيني وبينها * ونحن إلى أن يوصل الحبل أحوج
فليت كوانينا من أهلي وأهلها * بأجمعهم في لجة البحر لججوا
والكانونان شهران في قلب الشتاء ومنه الأول أوله رابع كيهك والثاني أوله خامس طوبة .