باب حرف الهاء
99 - هندباء
شرح الماهية : من أنواع البقول ، وأنواعها كثيرة منها بستاني وبري .
فالبستاني هو أنواع السّريس كلّها .
والبرّي قريب منها شكلا .
منابتها السّياجات والمواضع الرّطبة الظليلة في الخريف والشتاء ، وبأعلى الجدرات « 1 » . وتسمّى عندنا بفاس باسمين : تيفلت والهندبا ، معروف عند العامة وغيرهم .
الطبيعة : بارد رطب في الأولى ، ويابسه بارد يابس فيها .
المنافع والخواص : مفتّحة لسدد العروق والأحشاء ، نافعة من الرّمد الحارّ ، ولبنها يجلو بياض العين ، وإذا تضمّد بمائها مع دقيق الشّعير للخفقان وتقوية القلب نفعت ، وإذا حلّ خيار شنبر في مائها وتغرغر به نفع من أورام الحلق ، وإن حلّت بأسفيداج وخلّ وطلي به ما يراد تبريده برّد تبريدا حسنا ؛ مسكّنة للغثيان وهيجان الصفراء ، مقوّية للمعدة ، وهي من خيار الأدوية للمعدة ، موافقة لمزاج الكبد كيف كان ، إن كان حارا فشديدة الموافقة ، وإن كان باردا فلا تزيد في برده لخاصّية فيها .
بدلها إذا تعذر وجودها : السّريس .
هامش
( 1 ) كذا في جميع النسخ ؛ وقد تكون الجدرات جمع جدرة ( بفتح الجيم والدال المهملتين ) وهي حظيرة الغنم ، ونجمع على جدر . أما الجدار بمعنى الحائط فيجمع على جدر ( بضم الجيم والدال ) .