كراث : الكبار منه الشبيهة بالبصل هو الشامي ، والرقيق الورق الشبيه بالثوم هو النبطي ، والذي لا رؤوس له هو القرط ، ويسمى بمصر كراث المائدة . . . أهل فلسطين يسمون الكراث الشامي قفالوط .
الاسم العلمي :
Allium Porum
.
( تذكرة داود ، 2 : 87 . الصيدنة ، 530 ) .
كرسنّة : نبات . حب في غلف تعلفه الدواب ( كثينا ) ، هي الكشنين ؛ حب صغير إلى صفرة وخضرة فيه خطوط غير متقاطعة طعمه إلى المرار ويسير الحرافة . .
الاسم العلمي :
Vicia ervilia
.
( منهاج الدكان ، ص : 142 . ق . المحيط . تذكرة داود ، 2 : 88 )
- اسم عربي لنوع من الجلبان .
( قاموس الأطباء ، 2 : 191 )
كرفس : مقدونس رومي . يختلف باختلاف منابعه فمنه جبلي هو الصخري ، والفطرساليون مائي هو الأوراساليون النهري ، والبستاني المستنبت خاصة ، وباختلاف ورقه إلى مشرف وعريض وغليظ الجرم وعكسها .
الاسم العلمي :
Posilium sativum , Apium graveolense
.
( تذكرة داود ، 2 : 85 . معجم النبات ، 19 / 5 ، 137 / 2 )
كراويا : معرب عن اللطينية . منه بستاني يطول حتى ذراع بأصل كالجزر وورق كالشبت وزهر أبيض يخلف أكاليل داخلها بزر إلى الصفرة والحدة والمرارة وبري يسمى قردمانا أصله إلى الحمرة كزهره .
كراويا ؛ كمون أرمني
Carum carui
، كراويا بري ؛ قردمانا
Lagoecia cuminoides
.
( تذكرة داود ، 2 : 90 )