هذه المادة معدّة « 7 » لغذاء النبات . فلذلك ، كانت أصول الجزر أكثر تغذية من سائر أجزائه « 1 » . وفيه لا محالة : دوائيّة ؛ لأنه خارج عن الاعتدال - كما تعرفه بعد - فلذلك هو من الأدوية الغذائيّة .
وجوهر الجزر ليس بشديد الغلظ ؛ لأن أرضيّته ليست باردة . فلذلك ، هو قليل الغلظ ، خاصة البرّىّ منه ؛ فإنّ أرضيّة البرّىّ شديدة الحرارة ، فلذلك يلطّف كثيرا .
پاورقی
( 7 ) ه ، ن : تعده .
( 1 ) : . أجزاه .