البسر نفسه . والهشّ « 1 » الرخو من البسر أفضل ، لأنه أسرع انهضاما ، بخلاف « 2 » المكتتر الكثيف . وشرب الماء عقب « 3 » أكله ردئ ، لأنه يزيد في نفخه وغلظ « 4 » ما « 5 » يتولّد منه « 6 » من الخام وفجاجته . والأفضل عند أكله ، أن يلقى ثفله ؛ لأن ثفله شديد الغلظ .
پاورقی
( 1 ) مطموسة في ن .
( 2 ) مطموسة في ن .
( 3 ) : . عقيب .
( 4 ) ه : غلط .
( 5 ) مطموسة في ه .
( 6 ) مطموسة في ن .