كتاب « الطبيخ » لمحمد عبد الكريم الكاتب البغدادي . طبعة الموصل 1934 م .
كتاب « الطبيخ » لمحمد بن الحسن بن الكاتب البغدادي - نشره فخر الدين البارودي ، بيروت ، 1964 م .
كشف الظنون عن أسامي الكتب والفنون لحاجي خليفة ، مكتبة المثنى ، بغداد ، 1940 م
( ل )
لسان العرب لابن منظور ، دار صادر ودار بيروت 1955 م .
لطائف المعارف للثعالبي ، دار إحياء الكتب العربية 1960 م .
( م )
ما لا يسع الطبيب جهله ، يوسف بن إسماعيل المعروف بابن الكتبي مخطوط ، الظاهرية جزء المركّبات خاصة رقم 9951 .
مجلة الدراسات الإسلامية أبحاث حول الوثائق العربية المتعلقة بالطبخ ، رودنسون 1949 م مجلة المشرق ، العدد الصادر عام 1941 م .
المختصر في أخبار البشر لابن الوردي ، بيروت ، دار المعرفة ، 1970 ، تحقيق أحمد رفعت البدراوي .
المخصص لابن سيده ، المطبعة الكبرى الأميرية 1321 ه .
مرآة الجنان وعبرة اليقظان في معرفة ما يعتبر من حوادث الزمان ، بيروت ، مؤسسة الأعلمي 1970 م .
المعتمد في الأدوية المفردة ، ابن رسول ، دار المعرفة للطباعة والنشر - بيروت ، لبنان .
معجم الألفاظ الزراعية ( فرنسي ، عربي ) الأمير مصطفى الشهابي ، طبعة ثانية منقحة ومزيدة . جامعة الدول العربية ، مطبعة مصر ، 1957 م .
معجم الألفاظ العامية ، أنيس فريحة ، مكتبة لبنان ، بيروت ، 1973 م .
المعجم الذهبي ، فارسي ، عربي ، د . محمد التونجي ، دار العلم للملايين - بيروت ، طبعة أولى ، 1969 م .