( ج ) 78 - جام
إناء للشراب والطعام من فضة أو نحوها ، وهي مؤنثة ، وقد غلب استعمالها في قدح الشراب ( فارسية ) ، ج جامات وأجوام وأجؤم وجوم .
79 - جرن
الموضع الذي يداس فيه الطعام ، وتجفف فيه الثمار ج أجران .
80 - جريدة
الجريدة من النخل : النخل المجرّدة من خوصها كما يجرد القضيب من ورقه ج جريد وجرائد .
81 - جريش
غير ناعم .
82 - جزر ، إصطفلين
S . Daucus , Carotta F . Carotte E . Carrot
بقلة عسقولية حولية زراعية غليظة من فصيلة الخيميات ، تنبت برية في أوربة الغربية ، لها عسقول أحمر تختلف أشكاله وأنواعه ، فوائده الصحية عديدة تتمثل بمادة الكاروتين التي تتحول إلى فيتامين « آ » . يؤكل مطبوخا ونيئا ، ويحوي معادن وأملاحا وفيتامينات أكثر من أي نوع آخر من الخضار والجزر الأصفر أنفع من الأحمر .